Сельскохозяйственные животные — важнейшее средство производства колхозов и совхозов. В теле животного дешевые и малопитательные корма преобразуются в ценнейшие продукты - мясо, сало, молоко, яйца, мед. Такое необходимое для промышленности сырье, как шерсть, шелк, кожа, меха, также способно дать только животноводство. Изучение принципов и методов работы, ведущих к улучшению животных и повышающих эффективность их использования, составляет предмет зоотехнии.
Узбекистан, с его богатейшей естественной растительностью, простирающийся от знойных пустынь до холодных высокогорий, обладает огромными сырьевыми ресурсами, пригодными для промышленного использования. Целью настоящей брошюры является подведение основных итогов изучения дикорастущих волокнистых растений Узбекистана, выявление путей их использования, запасов сырья и условий заготовок. Это поможет ориентировать внимание хозяйственных организаций на использование наиболее перспективных растений, а исследователей — на изучение малоизвестных, но интересных волокнистых видов.
В книге обобщены материалы по диагностике инфекционных инвазионных и незаразных болезней. Даны правила получения, фиксации и пересылки патологического материале для лабораторных исследований. Описаны патологоанатомические признаки вирусных бактериальных и протозойных болезней, лейкозов, микозов и микотоксикозов, арахно-энтомозов, гельминтозов, отравлений и болезней эмбрионов. Книга рассчитана на ветеринарных специалистов.
Каких животных мы называем домашними? Согласно определению К. Маркса, под ними разумеются животные, разводимые человеком, приносящие ему хозяйственную пользу и несущие на себе печать его труда. Многовековой труд человечества отражен во внешности этих животных, в их внутренней организации, в их продуктивности. Наша жизнь была бы бедной и ограниченной без этих покоренных спутников, обеспечивающих нас мясом, молоком, кожей, шерстью и другими видами продуктов и сырья, и мы естественно стремимся к тому, чтобы таких животных у нас было, как возможно больше и чтобы продуктивность их все время повышалась.
Выход в свет капитального коллективного труда «Промысловые рыбы СССР» (ВНИРО, 1949) побудил авторов составить определитель по этим видам рыб СССР. Определитель рыб будет полезен как практическим работникам рыбной промышленности, так и учащимся рыбохозяйственных институтов, рыбопромышленных техникумов и курсов. Чтобы сделать определитель рыб доступным более широкому кругу лиц, авторы не дают определительные таблицы для классов, подклассов, надотрядов, отрядов и подотрядов рыб, а начинают определения с семейств с последующим переходом на определение родов и видов.
Настоящий курс разведения сельскохозяйственных животных имеет цель ввести студентов зоотехнических вузов и факультетов в круг вопросов зоотехнической науки и практики, дать им теоретические и практические знания по вопросам разведения сельскохозяйственных животных (основам племенной работы) и подготовить тем самым к последующему усвоению ими специальных курсов — скотоводства, свиноводства, птицеводства, овцеводства, коневодства и др.
В настоящее время в ветеринарных лабораториях при изучении биохимии вирусов и микробов, патогенеза и ранней диагностики инфекционных и незаразных заболеваний сельскохозяйственных животных, а также при анализе кормов широко применяют химические методы исследований. Работники ветеринарных лабораторий, занимающиеся биохимическими исследованиями, часто применяют справочные таблицы. Для облегчения их работы, а также с целью значительного сокращения времени составлен настоящий справочник, в который, кроме широко используемых таблиц, включены наиболее необходимые в повседневной практике сведения.
Излагая научные основы рыбоводства, автор, как зоолог, значительное место отвел освещению жизни водоемов в целом, а затем предпослал практической части книги краткое изложение анатомии и физиологии рыб. Это обстоятельство может смутить читателя, рассчитывающего сразу охватить практическую сторону вопроса. Но если принять во внимание теснейшую зависимость всех жизненных отправлений рыб от среды их обитания и отсутствие даже у многих образованных людей элементарных сведений о рыбах, то кажущаяся излишней обстоятельность первой части книги найдет себе оправдание.
Книга посвящена изучению биопродуктивности озер. На основe статистической обработки массового материала выяснена зависимость развития первичной продукции, биомассы фито- и зоопланктона, бентоса и ихтиомассы от основных гидрологических и биологических показателей озер разных природных зон. Разработана методика определения рыбопродуктивности и составлены шкалы трофности для различных показателей (хлорофилл, первичная продукция биомассы фито- и зоопланктона, бентос, ихтиомасса, рыбопродукция). Определены сырьевые рыбные ресурсы озер и их потенциальные возможности. Для научных работников в области рыбного хозяйства и преподавателей вузов.
Монография посвящена исследованию возможности интенсивного выращивания базидиальных съедобных грибов на вторичном растительном сырье. Изложены литературные данные и результаты собственных исследований особенностей роста мицелия и плодоношения на различных целлюлозо- и лигнинсодержащих отходах сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Изучены процессы, происходящие в субстратах в период их подготовки. Рассматриваются химический состав и питательная ценность грибов при искусственном выращивании. Для микологов, специалистов сельского и лесного хозяйства.
