Обобщен отечественный и зарубежный опыт использования гербицидов в интенсивном земледелии, дана их классификация. Рассмотрены особенности действия препаратов на сорные и культурные растения. Описаны приемы рационального сочетания химического метода борьбы с сорняками с системой удобрения, способами обработки почвы и другими элементами агротехники, а также возможные нежелательные последствия от применения гербицидов и пути их преодоления.
Детально рассмотрены взаимосвязанные проблемы, относящиеся к хранению плодов, сооружению хранилищ, холодильной технике, технологии и экономике хранения плодов. Приведены агрономические факторы, влияющие на лежкость плодов и убыль при хранении. Для специалистов по хранению и агрономов-плодоводов.
В книге рассмотрены все основные вопросы, связанные с индустриальной технологией производства картофеля, - от подготовки семенного материала до уборки, хранения и товарной обработки клубней. Особенно подробно рассмотрены вопросы хранения картофеля. Проанализированы системы автоматического контроля и поддержания режимов хранения и экономические аспекты выбора изоляционных материалов при проектировании и возведении хранилищ. Для спецналистов-картофелеводов и работников заготовительных организаций.
Операционная технология разработана Всероссийским научно-исследовательским институтом сои совместно с Благовещенским сельскохозяйственным институтом. При разработке операционной технологии использованы отдельные материалы Всесоюзного научно-исследовательского института механизации сельского хозяйства и Дальневосточного научно-исследовательского института сельского хозяйства.
В книге описаны приемы возделывания важнейших полевых культур Нечерноземной зоны РСФСР. Приведены новейшие данные по биологическому обоснованию технологии возделывания и системе машин для механизации посева, ухода и уборки. Книга предназначена для агрономов и руководителей производственных подразделений колхозов и совхозов.
Рассмотрены современные методы хранения плодов и овощей: в условиях активного вентилирования, в контейнерах, в условиях искусственного охлаждения. Большое внимание уделено замораживанию плодов и озощей, обеспечивающему максимальное сохранение качества плодоовощной продукции длительного срока. Рассчитана на инженерно-технических работников АПК.
В справочнике приведены методы расчета возможной продуктивности полевых культур по приходу солнечной энергии, влагообеспеченности посевов и эффективному плодородию почвы. Во втором издании (первое вышло в 1982 г.) дополнительно приведены технологии возделывания полевых культур на программируемый урожай и интегрированные системы защиты растений. Рассчитан на руководителей и специалистов сельского хозяйства. Переиздается по предложению книготорговых организаций.
Изложены общие принципы работы и классификация орудий лова. Рассмотрены особенности поведения и распределения объектов лова в промысловых водоемах. Приведены способы оценки качества, надежности, работоспособности, взноса и промысловой эффективности орудий лова. Основное внимание уделено анализу конструкций орудий лова и физических средств интенсификации лова, технике и организации лова рыбы и нерыбных объектов. Для студентов по специальности «Промышленное рыболовство» высших учебных заведений Минрыбхоза СССР.
В Словаре-справочнике в краткой и доступной форме даются объяснения терминов и понятий по экономике и организации сельского хозяйства, земледелию, животноводству, ветеринарии, механизации и электрификации сельского хозяйства, мелиорации, почвоведению, агрохимии, ботанике, селекции, семеноводству, зерновым, техническим, кормовым, плодовым, овощным и субтропическим культурам, лекарственным, декоративным и сорным растениям, лесоводству, хранению и переработке плодов и овощей, болезням и вредителям сельскохозяйственных культур, метеорологии, геодезии, сельскохозяйственным постройкам. Книга содержит свыше 5000 терминов и понятий и около 300 рисунков. Словарь рассчитан на широкий круг читателей: специалистов и практиков сельского хозяйства, руководителей колхозов и совхозов, партийный и советский актив, педагогов и других лиц, соприкасающихся с сельским хозяйством.
В книге, вышедшей более ста лет назад, собрано несколько тысяч полезных советов по сельскому хозяйству. Все они нисколько не устарели и могут применяться сегодня. Важно, что, следуя указанным советам, можно выращивать и производить экологически чистую продукцию. Практические сведения о ремесле позволят многое сделать в хозяйстве собственными руками. Сто лет назад не было привычных нам холодильников, а продукты умели хранить долго. Приведено несколько сотен рецептов хранения и переработки мяса, овощей, фруктов, способов изготовления консервов, вин и пр. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей.
