SCI Библиотека

Проблема и цель. Ключевым аспектом развития яичного птицеводства является здоровый молодняк. Несоответствие условий кормления физиологическим потребностям молодого организма может привести к снижению иммунитета и сбоям в функционировании систем организма, что отрицательно влияет на продуктивность. Это подчеркивает необходимость разработки кормовых добавок, в том числе из сырья растительного происхождения. Цель исследования оценить влияние добавки на биохимические показатели крови яичных цыплят кросса «Декалб Уайт».

Методология. Исследования выполнялись на яичных цыплятах кросса «Декалб Уайт» в лабораторных условиях на базе ФГБНУ ДальЗНИВИ, Амурской области, г. Благовещенска. Сформировано 2 группы: контрольная основной рацион ПК 3-29, опытная добавка из шиповника 4 % от массы комбикорма. У молодняка изучали биохимический состав сыворотки крови, характеризующий белковый обмен (общий белок и его фракции, креатинин), липидно-углеводный обмен (холестерин, триглицериды, глюкоза), минеральный обмен (кальций, неорганический фосфор, магний) и функциональное состояние печени (билирубин, аспартатаминотрансфераза, аланинаминотрансфераза, щелочная фосфатаза).

Результаты. На начальном этапе эксперимента у цыплят контрольной и опытной групп были выявлены отклонения в показателях крови от нормальных значений. Так, регистрировали превышение количества общего белка и альбуминов на 5,1 % и 10,2 % и на 36,5 % и 41,0 % при сниженной концентрации α-глобулинов на 16,4 % и 23,8 %, β-глобулинов на 21,8 % и 31,3 % с увеличением процента Y-глобулинов на 7,3 % и 10,7 %. Отмечали гипогликемию на 17,4 % и 19,7 %. Уровень холестерина был выше нормы на 39,5 % и 63,2 %. Концентрация билирубина превышала норму на 26,3 %. Активность АЛТ была выше нормы на 39,5 % и 63,2 %, уровень активности АСТ не достигал её значений на 7,8 % и 8,5 %, активность щелочной фосфатазы снижена на 13,4 % и 29,9 %. Количество Р превышало норму в контроле на 20,8 %, в опытной группе на 12,5 %. В конце эксперимента в отношении контроля у птицы опытной группы отмечено повышение щелочной фосфатазы на 36,1 %, количества фосфора на 35,3 % концентрации общего белка на 22,2 %, β-глобулинов на 28,4 %, а также снижение АСТ на 11,1 %, АЛТ на 8,6 %, холестерина на 17,5 %.

Заключение. Введение в рацион яичных цыплят растительной добавки на основе шиповника не повлияло отрицательно на организм птицы. При этом установлено, что добавка положительно влияет на обмен веществ птицы, включая липиды, углеводы, минералы и белки.

Введение. Эффективность развития животноводства в основном зависит от максимального сохранения и выращивания здорового и продуктивного молодняка. В структуре патологий молодняка животных желудочно-кишечные болезни занимают одно из ведущих мест по частоте, массовости проявления обуславливают значительную гибель нарождающегося молодняка, снижают показатели продуктивности и тем самым наносят хозяйствам ощутимый экономический ущерб. В статье представлены результаты эмбриотоксического действия биопрепарата «Меласса» в опытах на белых крысах для телят. Целью исследования явилось изучение эмбриотоксического действия биопрепарата «Меласса» в опытах на белых крысах для телят крупного рогатого скота.

Материалы и методы. Исследования эмбриотоксического действия проводили на 18 самках белых крыс массой тела 200-220 г. Животных, участвующих в эксперименте, разделили на 3 группы, по 6 крыс в каждой. Каждую группу крыс разделили на 2 подгруппы, по 3 - в контрольной и 3 - в опытной. Вечером самок подсаживали к самцам, а утром следующего дня исследовали мазок из их влагалища. День обнаружения спермиев в мазке у крыс учитывали за основной момент овуляции животных. Результаты исследований. В ходе наблюдения и исследования эмбриотоксичности биопрепарата «Меласса» за весь двадцатисуточный период у белых крыс средняя масса эмбрионов контрольной группы составила 2,38±0,01 г., в опытной группе - 2,40±0,01 г., что существенно не отличалась по массе. В течение всего опытного периода наблюдения установлено, что клиническое состояние животных, получавших биопрепарат «Меласса», отрицательно не влияет на репродуктивную функцию и развитие эмбрионов.

Введение. В последние годы остро стоит проблема одновременного множественного загрязнения микотоксинами, обладающими различными токсикологическими и биологическими свойствами. Патогенез комбинированного воздействия микотоксинов, особенно в высоких дозах, изучен недостаточно, комплексные средства профилактики представлены в ограниченном количестве. В связи с этим целью настоящего исследования явилась оценка гематологических показателей кур-несушек при сочетанном микотоксикозе на фоне использования разработанной в ФГБНУ «ФЦТРБ-ВНИВИ» кормовой добавки «Галлуасорб».

Материалы и методы. Для оценки эффективности кормовой добавки было сформировано 4 группы кур-несушек, по 10 птиц в каждой. Птицы первой группы получали корм, свободный от микотоксинов. Вторая группа кур служила токсическим контролем (корм контаминировали смесью микотоксинов: афлатоксин В1 - 3,3 мг/кг, Т-2 токсин - 2,5 мг/кг и зеараленон - 1,7 мг/кг корма). Третья группа получала основной рацион, контаминированный смесью микотоксинов с добавлением кормовой добавки в дозе 0,25 % от рациона. Четвертая группа - основной рацион в смеси с кормовой добавкой в дозе 0,25 % от рациона. На 21 сутки кур умерщвляли, проводили измерение массы органов и гематологические исследования. Результаты исследований. После трехнедельного периода добавления в рацион смеси токсинов абсолютный вес печени, почек и селезенки увеличивался на 21,42 % (p<0,001), 18,50 % (p<0,001), 22,30 % (p<0,001), а тимуса уменьшался на 11,89 % (p<0,01). Масса органов в группе с включением в рацион кормовой добавки достоверно не отличалась от массы органов в группе биологического контроля. В группе, получавшей корм, контаминированный микотоксинами, наблюдалось достоверное снижение количества эритроцитов, гематокрита, гемоглобина, лейкоцитов и увеличение количества тромбоцитов по сравнению с контрольной группой, которой скармливали основной рацион. Разработанная кормовая добавка стабилизировала показатели крови. Добавление Галлуасорба к токсичному рациону оказало положительное влияние на уровни всех анализируемых показателей.

Введение. Серьезным препятствием поддержанию благополучия сельхозпредприятий являются болезни конечностей. Избыточная влажность бетонных полов в коровниках обусловливает мацерацию кожи, размягчение и деформацию копытцевого рога, при этом снижается механическая защита дистальной части конечностей, что способствует инфицированию тканей условно-патогенными микроорганизмами и развитию гнойно-некротического воспаления. В связи с этим разработано лекарственное средство (сухие копытные ванны) под шифром «СВ» для лечения и групповой профилактики болезней дистального отдела конечностей крупного рогатого скота разной этиологии. Целью данной работы являлось изучение острой токсичности «СВ» на белых крысах.

Материалы и методы. В качестве лабораторных животных для изучения острой токсичности препарата «СВ» использовали самцов и самок белых крыс, из которых было сформировано 3 группы по 12 особей в каждой, животные 4 группы являлись биологическим контролем и получали внутрижелудочно дистиллированную воду. Введение лекарственного средства осуществляли однократно, затем в течение 14 суток вели наблюдение за животными. На 14 сутки проводили исследование общего анализа крови животных для оценки влияния однократного применения «СВ» на гематологические показатели, также учитывали действие препарата на массу тела и массовые коэффициенты внутренних органов крыс. Результаты исследований. При изучении острой токсичности «СВ» ни в одной из групп, получавших нарастающие дозы средства, не было выявлено падежа или заболеваемости, аномальных клинических признаков, отклонений в нейроповеденческих реакциях, изменений в массе тела, массе органов, гематологических и патоморфологических показателях. Установлено, что острая пероральная токсичность лекарственного средства «СВ» свыше 6000 мг/кг, что позволяет отнести его к 4 классу опасности.

Введение. В статье представлены результаты изучения острой токсичности нового композиционного препарата «НКП» для молодняка телят на основе мицелиально-бактериальных микроорганизмов. В составе «НКП» содержатся инокуляты ферментированного зерна с Fusarium sambucinum (108 КОЕ/мл, 30,0-30,4 %) и Trichoderma reesei (108 КОЕ/мл, 12,0-12,4 %); Lactobacillus paracasei subsp. (108 КОЕ/мл, 6,0-6,2 %); меласса свекловичная (28,0-29,0 %); хлорид натрия (4,0-4,6 %); цеолит порошок - остальное. Целью исследования явилось изучение острой токсичности препарата «НКП» (на основе мицелиальных грибов Fusarium sambucinum var sambucinum, Trichoderma reesei и бактерий Lactobacillus paracasei subsp. ) для профилактики и лечения диареи молодняка телят.

Материалы и методы. Острая токсичность «НКП» была изучена на 30 крысах массой тела 160-180 г. Разработанный препарат задавался лабораторным животным внутрижелудочно однократно в четырех дозах (800, 2000, 5000 и 6000 мг/кг). Наблюдение за подопытными животными вели в течение 14 суток. Контрольной группе вводили эквивалентное количество стерильной дистиллированной воды. По результатам проведенного исследования было установлено, что «НКП» при однократном применении не вызывает признаков токсикоза, и его можно отнести к 4 классу опасности - малоопасные вещества согласно ГОСТ 12.1.007-76. При оценке токсических эффектов разработанного препарата оценивали общее состояние лабораторных животных, потребление воды и корма. Гематологический анализ осуществляли на анализаторе «Mythic 18 Vet» («OrpheeGeneva», Швейцария) с определением лейкоцитов, лимфоцитов, моноцитов, гранулоцитов, эритроцитов, гематокрита, тромбоцитов, гемоглобина и среднего содержания гемоглобина в эритроците. Результаты исследований. Исследования острой токсичности «НКП» за весь период наблюдения в течение четырнадцати суток у лабораторных животных и контрольной групп было схожим и соответствовало половозрастным особенностям. Максимальное введение нового композиционного средства «НКП» составило 6000 мг/кг. Из-за низкой токсичности среднесмертельная доза исследуемого лекарственного средства не установлена.

Введение. Особо перспективным является новый композиционный препарат «НКП» (инокуляты ферментированного зерна с Fusarium sambucinum (108 КОЕ/мл, 30,0-30,4 %) и Trichoderma reesei (108 КОЕ/мл, 12,0-12,4 %); Lactobacillus paracasei subsp. (108 КОЕ/мл, 6,0-6,2 %); меласса свекловичная (28,0-29,0 %); хлорид натрия (4,0-4,6 %); цеолит - остальное) который обладает иммуностимулирующей активностью, нормализует обмен веществ, повышает рост и развитие цыплят-бройлеров. Цель исследования: изучить мясную продуктивность и провести ветеринарно-санитарную экспертизу мяса цыплят-бройлеров при применении нового композиционного препарата «НКП». Материалы и методы исследования. Опыты проводили в условиях частной птицефабрики. Из суточных цыплят-бройлеров кросса «Росс-308» были сформированы три группы по десять голов в каждой. Условия содержания и кормление птицы осуществляли в соответствии с зоотехническими нормами. Первая группа цыплят-бройлеров была контрольной и получала обычный рацион без добавок. Цыплятам второй опытной группы в комбикорм добавляли новый композиционный препарат «НКП» в дозе 1 % ежедневно с первых дней жизни и в течение всего опытного периода на протяжении 42 дней. Третья группа получала новый композиционный препарат «НКП» в дозе 1,5 % с интервалом двадцать два дня, с 5-го дня жизни по 27-й день. По окончании эксперимента в 42-дневном возрасте был произведен убой и взвешивание бройлеров с последующей ветеринарно-санитарной экспертизой и оценкой их мясной продуктивности. Обработку полученных данных осуществляли при помощи пакета программ SSPS for Windows. Результаты исследования. Результаты взвешивания показали, что послеубойная живая масса цыплят в контрольной группе составила 2098,74±1,267. Вес цыплят второй опытной группы, получавших в рационе 1 % комплексного препарата «НКП», по данному показателю превосходил контрольных сверстников на 14,01 г. (р<0,001), а третьей опытной группы - на 15,05 (р<0,001).

Введение. В условиях техногенеза весьма актуальной является проблема обеспечения населения экологически безопасной продукцией птицеводства. Проблема перехода тяжелых металлов по трофической цепи, в случае загрязнения комбикормов и кормового сырья токсичными элементами, образующимися в результате промышленных выбросов и повышенным естественным их содержанием в почвах, находится в центре внимания специалистов. Цель исследования - изучение содержания микроэлементов и тяжелых металлов в мышечной ткани и печени цыплят-бройлеров при включении в рационы кормления высокодисперсного шунгита и цеолита.

Материалы и методы. С целью проведения эксперимента использовали 40 цыплят-бройлеров, сгруппированных по 5 голов в каждой группе. Содержание кадмия, свинца, железа, цинка и меди определяли по общепринятыми методикам. Результаты исследования, обсуждение. Полученные результаты показывают, что применение цеолита и шунгита способствует значительной сорбции кадмия и свинца. Это приводит к снижению накопления токсичных элементов в печени цыплят-бройлеров до безопасного для питания уровня - 0,03 мг/кг для кадмия и 0,2 мг/кг для свинца. Заключение. Совместное применение изучаемых минералов в дозе по 0,5 % в рационах цыплят-бройлеров в отдельности или комбинированно при загрязнении комбикормов и кормового сырья кадмием и свинцом в концентрациях до 0,5 МДУ приводит к снижению накопления токсичных элементов в мышечной ткани и печени.

Заболеваемость кандидамикозами пищеварительного тракта птиц регистрируется нечасто. Они возникают неожиданно, но летальность у молодняка достигает 95-100 %. Целью работы явилось изучить степень формирования и становления под влиянием биологически активных продуктов пчеловодства, характер восстановления на фоне кандидамикозов пищеварительного тракта (КПТ) птиц механизмов естественной иммунной защиты. Объектом исследования служили перепела мясной японской породы с 10- до 90-суточного возраста. Применение экстрактов восковой моли, трутневого гомогената пчел и прополиса (ЭВМ, ЭТГ и ЭП) способствовало повышению генетически заложенных потенциальных возможностей естественного гуморального и клеточного звена иммунитета здоровых перепелов и на фоне развития КПТ. Установлено повышение лизоцимной активности сыворотки крови под влиянием ЭВМ, ЭТГ и ЭП максимально, в пределах физиологических величин, у здоровых перепелов в 1,65; 3,44 и 2,13 раза, у больных КПТ - в 3,44; 5,38 и 4,93 раза; активизация бактерицидной активности сыворотки крови у здоровых птиц - в 1,40; 1,98 и 1,92 раза, у больных КПТ - в 2,18; 2,84 и 2,28 раза; повышение фагоцитарной активности альвеолярных макрофагов у здоровых перепелов - в 1,23; 1,38 и 1,31 раза, у больных КПТ - в 1,85; 2,67 и 1,88 раза. Более выраженные иммуностимулирующие свойства проявляет экстракт трутневого гомогената, затем прополиса, и незначительно уступает им экстракт восковой моли.

На сегодняшний перед животноводством в Российской Федерации стоит ряд задач, одной из которых является увеличение мясного производства в связи с возрастающим спросом. Производство говядины в нашей стране обеспечивается преимущественно за счет откорма и выращивания ремонтного молодняка. Особую актуальность приобретает вопрос изучения факторов, оказывающих влияния на мясную продуктивность крупного рогатого скота. Выделяют три типа факторов, оказывающих влияние на мясную продуктивность крупного рогатого скота: наследственность животного, его физиологическое состояние и условия внешней среды. В статье приведено определение мясной продуктивности. Рассмотрено влияние генетических факторов на мясную продуктивность крупного рогатого скота. Описано влияние на мясную продуктивность крупного рогатого скота таких факторов, как породная принадлежность и промышленное скрещивание.

В научной статье рассматривается вопрос острой токсичности кормовой добавки, получаемой новыми технологиями, содержащей белковые субстраты из личинок мухи черная львинка (Hermetia illucens L.). Белково-липидная мука – это инновационный ингредиент, обеспечивающий энергией животных для синтеза молока и производства мяса. В связи с этим использование продукта в широких масштабах сельского хозяйства в качестве кормовой добавки, содержащей белок, требует более тщательного контроля и испытаний её безопасности как для здоровья животных, так и человека как конечного потребителя животноводческой продукции. Целью исследований явилось изучение острой токсичности белково-липидной муки, полученной в результате переработки биологических отходов птицефабрик с использованием черной львинки, на лабораторных животных. Исследования проводили в период 2023- 2024 гг. на базе кафедр Института биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья. При наблюдении за животными не было отмечено нарушений общего состояния и поведения животных, животные не погибали. Оценка клинических изменений со стороны кожного покрова, волосяного покрова и видимых слизистых оболочек (глаз, носа и ротовой полости) не показала каких-либо отклонений. При изучении острой токсичности белково-липидной муки (просеянной), полученной при культивировании H. illucens, путем однократного внутрижелудочного введения в дозе 2000 мг/кг, установлено, что вводимая мука не вызывает выраженных токсических проявлений.

Результаты патологоанатомического вскрытия и патоморфологические исследования свидетельствуют об отсутствии негативного воздействия на внутренние органы животных. Доклинические исследования и результаты токсиметрии позволяют отнести белково-липидную муку (просеянную) к 4 классу – нетоксичным веществам (согласно Системе классификации опасности и маркировки химической продукции). По результатам исследования получен результат, позволяющий проведение дальнейших доклинических и клинических испытаний белково-липидной муки, полученной из Hermetia illucens (Linnaeus, 1758), с целью использования её в качестве кормовой добавки для сельскохозяйственных животных, птиц и рыб.