SCI Библиотека

Все Книги Статьи Препринты Диссертации Патенты Заметки Презентации

Книга: Состояние и перспективы производства и переработки мяса индейки

мясо индейки, переработка мяса индейки, производство и переработка мяса индейки, производство мяса индейки

В монографии раскрыто состояние и перспективы производства мяса индейки, описаны крупные комплексы по производству мяса индейки, дана стратегия их развития, раскрыты особенности технологии производства продуктов из мяса индейки.

Предназначена для руководителей и специалистов управления АПК, научных работников, аспирантов и студентов высших учебных заведений.

Формат документа: pdf

Год публикации: 2017

Кол-во страниц: 185 страниц

Загрузил(а): Кутукова Арина

Доступ: Всем