Рис - одна из древних и важных культур в современном мире. Его зерно является основным продуктом питания для половины населения планеты. Рис наиболее популярен в странах Азии и Африки, где его потребление колеблется от 80 до 160 кг/год на человека. Достаточно широко рисовая крупа используется и в европейских странах. В связи со значительным потреблением риса, особое внимание уделяется селекции урожайных сортов с высоким качеством зерна и устойчивых к негативным факторам среды. В Международном институте риса на Филиппинах и в Китае ведется селекция по созданию высокопродуктивных сортов и гибридов риса с новым морфотипом растения. Аналогичные исследования проводятся и в Российской Федерации. Созданный в ФНЦ риса новый сорт Полюс-5, имеющий вертикальные листья, внесен в Госреестр РФ и допущен к использованию в производстве. Он предназначен для плотных посевов при интенсивной технологии. Одной из многих причин, снижающих урожайность риса в условиях Российской Федерации, является воздушная засуха, при которой растения риса не успевают перекачивать воду для охлаждения, что приводит к постепенной потере тургора. При суховее в период цветения-налива зерна в метелке резко увеличивается число стерильных колосков, а в фазе молочно-восковой спелости происходит образование щуплого зерна. Для повышения продуктивности риса и устойчивости к засухе ведется селекция с использованием в качестве исходного материала доноров, имеющих листья эректоидного типа и сворачивающиеся в трубку при температуре свыше 28 °С. Созданные селекционные образцы показывают высокую устойчивость к воздушной к засухе.
Исследования проведены на лугово-черноземной почве рисовой оросительной системы (РОС) в РПЗ «Красноармейский» Красноармейского района Краснодарского края. В результате агрохимического обследования получены данные по наиболее информативным показателям почвенного плодородия. Проведена статистическая обработка полученных результатов по следующим агрохимическим показателям почвы: рНвод, гумус, подвижный фосфор. Определены коэффициенты вариации изучаемых показателей и выявлена разная степень их варьирования. По результатам проведённых исследований установлено, что обеспеченность почвы, изучаемого участка РОС подвижным фосфором изменялась в пределах от 3,40 до 8,8 мг/100 г почвы. Однако его варьирование было значительным в пределах границы рисовой карты, коэффициент вариации составил 34,1 %. Вариабельность органического вещества почвы была незначительной (2,98-4,09 %). Значения показателя рНвод имели низкий коэффициент вариации (1,31-1,96 %), что говорит о его незначительной пространственной изменчивости в пределах исследуемых полей. Для формирования цифровых агрохимических картограмм создана геоинформационная база данных с использованием программного обеспечения QGIS. База состоит из пространственной и атрибутивной информации по агрохимическим показателям почвы. На её основе можно формировать пространственное распределение норм минерального питания с учетом обеспеченности почвы элементами питания, разрабатывать способы применения точных агротехнологий.
Перец сладкий является одной из ценнейших и экономически значимых овощных культур. В Российской Федерации в 2020 году под перцем сладким было занято 44,1 га, при средней урожайности 12,4 т/га, а валовой сбор составил 549,0 т. Одной из наиболее вредоносных болезней перца в России является черная бактериальная пятнистость. Возбудитель бактерия Xanthomonas campestris pv. vesicatoria поражает перец и вызывает значительные потери урожая. Болезнь распространена повсеместно и зарегистрирована более чем в 70 странах. В России болезнь отмечена на Северном Кавказе, в Краснодарском и Алтайском краях, Воронежской, Читинской, Волгоградской и других областях. Количество больных растений составляет от 40 до 70 %. Потери урожая часто превышают 30 %. Главным источником инфекции являются зараженные семена и остатки больных растений. В 2022 году на базе ФГБНУ «ФНЦ риса» создана лаборатория иммунитета и защиты растений, деятельность которой предусматривает оценку селекционного материала растения-хозяина на искусственном и естественном инфекционных фонах на устойчивость к опасным болезням риса и овощных культур, в том числе черной бактериальной пятнистости перца сладкого, с целью выделения эффективных источников устойчивости к основным болезням риса и овощных культур для включения их в селекционный процесс. Целью исследования явилось изучение вредоносности и распространенность бактерии Xanthomonas campestris pv. vesicatoria, вызывающей заболевание перца сладкого. В работе использованы описательный, сравнительный и статистический методы исследований.
Фасоль теплолюбивая, но не жаростойкая культура. В условиях Краснодарского края часто наблюдается жаркая погода с температурой воздуха свыше 300 С. Такая погода негативно влияет на рост и развитие растений, особенно в период цветения и налива бобов. Происходит массовое осыпание цветков и даже завязи, что приводит к снижению продуктивности растений культуры. В этой связи является актуальным создание новых высокоурожайных сортов фасоли, с учетом повышения адаптивности к абиотическим факторам окружающей среды Кубани. Целью исследований стала оценка в почвенно-климатических условиях Кубани сортообразцов фасоли овощного направления, как доноров хозяйственно ценных признаков, для дальнейшего включения их в селекционный процесс. В коллекционном питомнике 2022 года изучено 13 образцов овощной фасоли на фоне стандартного сорта Златовласка. Выделены образцы, превышающие стандарт по числу бобов на растении: Earliserve, Федосеевна, К-5, К-31. По массе одного боба достоверно выше стандарта были сорта: Pioner Redlands, Earliserve, Маруся, К-5, К-31. По результатам урожайности бобов образцы Earliserve, К-5 и К-31 превысили стандартный сорт Златовлоска на 0,4 - 0,8 кг/м2. Наибольшую урожайность показал образец К-31 - 3,2 кг/м2. Полученные данные свидетельствуют, что новые образцы фасоли овощной Earliserve, К-5, К-31, Федосеевна, Маруся и Pioner Redlands с повышенным количеством и массой одного боба являются ценным исходным материалом и могут стать донорами хозяйственно ценных признаков при создании высокоурожайных сортов фасоли овощной с повышенной адаптивной способностью к стрессовым условиям произрастания Краснодарского края.
Селекция и семеноводство занимают ведущее место в научно обоснованной технологической системе возделывания сельскохозяйственных растений. Они способны реализовать и обеспечить наиболее мощные, экономически выгодные, дешевые и экологически безвредные пути увеличения продуктивности и качества растениеводческой продукции. Новый сорт всегда был, есть и будет оставаться наиболее доступным, наиболее эффективным и недорогим фактором стабилизации и увеличения, как объемов производства зерна, так и повышения его качества. Семеноводство призвано решать взаимосвязанные между собой очень важные задачи: размножение высококачественных семян новых сортов, рекомендуемых производству, при сохранении сортовых и урожайных признаков семян. Через систему первичного семеноводства реализуются достижения селекции. Первичное семеноводство сорта само по себе является логическим продолжением селекционной работы. С экономической точки зрения, правильное ведение первичного и промышленного семеноводства всегда оправдано. На данном этапе развития отрасли сельского хозяйства России обозначилась проблема, когда семена важнейших стратегических видов сельскохозяйственных растений ввозились из-за рубежа (сахарная свекла, подсолнечник, кукуруза и др.). Но при этом российские селекционеры занимают прочные позиции в стране по количеству созданных сортов и высеваемых семян риса, пшеницы, ячменя, ржи и овса.
Рост урожайности сельскохозяйственных культур в процессе интенсификации земледелия происходит как благодаря улучшению условий их возделывания, в частности внесения повышенных доз элементов минерального питания, так и за счет использования новых, более продуктивных сортов. При внедрении в производство новых лучших сортов возрастает не только урожайность, но и увеличивается выход продукции и улучшается ее качество. Поэтому роль сорта как средства сельскохозяйственного производства в современном земледелии несомненно важна. Сорта сельскохозяйственных культур характеризуются определенной совокупностью полезных для человека свойств и качеств. Сохранение этих полезных качеств сорта в процессе массового размножения и производственного использования его семян и составляет одну из главных задач элитного семеноводства. Исследованиями предыдущих лет установлено постепенное ухудшение посевных качеств семян при длительном возделывании культуры риса в производственных условиях, что ведет к снижению урожайности и качества зерна и крупы. Связано это как с механическим засорением семян из-за низкого уровня агротехники, так и с биологическими изменениями сорта из-за вырождения семян, перекрестного опыления и т. д. В связи с этим исключительно важное значение имеет первичное и элитное семеноводство, т. е. организация и методические приемы выращивания семян элиты. Для выращивания высококондиционных семян элиты в системе современного семеноводства используются различные организационные формы, применяются разные методы и приемы. Контроль за посевными качествами семян осуществляется с помощью государственных, районных контрольно-семенных лабораторий, находящихся под ведомством краевых и республиканских лабораторий, методическое руководство которыми проводит Центральная контрольно-семенная лаборатория Министерства сельского хозяйства РФ. В связи с этим целью проведенного обзора является освещение основных факторов семеноводческой работы, влияющих на количество и качество получаемых семян риса.
Выращивание сельскохозяйственных культур сопровождается изменением уровня плодородия почвы. Возделывание риса оказывает существенное влияние на трансформацию почвенного плодородия, которое наиболее активно происходит в первые годы после начала выращивания этой культуры, что обуславливается резкой сменой окислительно-восстановительных условий и активизацией почвообразовательных процессов, ранее для данных почв нетипичных. В последующем происходит стабилизация плодородия рисовых почв, что может быть определено с помощью оценочных показателей. Этому способствует соблюдение технологии возделывания культуры, выращивание ее в научно-обоснованных рисовых севооборотах с насыщенностью рисом не более 62 %. В условиях стационарного опыта изучали изменение содержания показателей, характеризующих эффективное плодородие почвы, в зависимости от насыщенности севооборота рисом и наличия в нем клина многолетних трав. Установлено, что в богарном звене рисового севооборота происходит активное пополнение почвы легкогидролизуемыми формами азота и подвижными формами фосфора, в то время, как при выращивании риса наблюдается резкое снижение их содержания. Данные изменения могут быть описаны с помощью системы индексов, которые являются качественной характеристикой степени изменения эффективного плодородия. Предложены предварительные градации, которые будут уточнены после завершения ротации рисовых севооборотов. Они могут быть использованы для корректировки доз минеральных удобрений по полям рисового севооборота в зависимости от обеспеченности почвы.
Рассмотрены вопросы технического регулирования в области стандартизации объектов и методов оценки зерна в РФ и в ЕАЭС в 2021-2023 гг. В основе оптимизации работ по повышению конкурентоспособности товаров на внешних и внутренних рынках, свободе продвижения товаров и услуг лежит международное сотрудничество по стандартизации и гармонизации межгосударственных и национальных стандартов. Направления формирования Программы национальной стандартизации в РФ на 2023 г. включают в себя подготовку национальных стандартов на основе отраслевых стандартов (ОСТ), разработку и актуализацию стандартов по требованиям ТР ТС ЕАЭС. В феврале 2023 г. в ЕАЭС вступает в силу Соглашение о надзоре за соблюдением требований техрегламентов. Внесены изменения в Правила оформления свидетельства о государственной регистрации продукции Решением Коллегии ЕЭК от 17.01.2022 № 7, в документы ЕЭК о порядке сертификации декларирования продукции Решением Коллегии ЕЭК № 198 от 20.12 22 (наличие QR-кода на бумажном носителе и др.). Приказом Росстандарта утверждена Программа национальной стандартизации на 2022-2023 гг. В следующем году в соответствии с Программой будет осуществляться работа более, чем над 42000 документами по стандартизации, из которых более 2000 запланировано и утверждено на 2023 г., количество новых тем, предоставленных техническими комитетами - 1740. В основе формирования Программы национальной стандартизации в РФ на 2023 г. лежит обеспечение реализации национальных проектов и документов стратегического планирования инструментами стандартизации, подготовка национальных стандартов на основе применения отраслевых стандартов (ОСТ) с учетом положений статьи 35 документов стратегического планирования инструментами стандартизации Федерального Закона «О стандартизации в Российской Федерации» и разработка актуализации стандартов по требованиям ТР ТС ЕАЭС. Постановлением Правительства Российской Федерации в 2022 г. утверждены Единый перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации (26 групп продукции), и Единый перечень, подлежащей декларированию соответствия.
Сложностный характер современного мироустройства происходит под влиянием целого ряда разнонаправленных факторов, одним из ведущих среди которых является порождающая инновации научно-технологическая деятельность. Самоочевидно, что такая активность сопряжена с рисками и угрозами для бытия человека. Закономерным запросом текущего этапа цивилизационного развития становится включение гуманитарного компонента в актуальную повестку с целью предупреждения негативных последствий и сценариев. Настоящая статья посвящена аналитике текущего состояния и выявления инструментальных возможностей технологии гуманитарной экспертизы в реалиях современного мира. Рассмотрены аспекты, направления и уровни данной деятельности. Раскрыты специфика и функции гуманитарной экспертизы. Установлено, что гуманитарная экспертиза является эффективным инструментом, способствующим выходу человечества за рамки узгопрагматической рациональности, значительно снижая неопределенность существования социальных систем в результате техногенного влияния.
В статье рассмотрены актуальные проблемы социального контроля в аспекте толерантности. Социальные науки создают схемы деятельности, воспроизводящие социальное бытие на уровнях макро- и микро-факторов. Социальный контроль - многоаспектное и универсальное явление, представляющее собой механизм, маркирующий применение ценностных ориентаций и норм в регуляции отношений людей, их поведении и деятельности. Функции социального контроля реализуются в гармонизации и санации общественного пространства, элементами которого выступают гражданское общество, государство, регионы, национальные и национально-этнические субъекты управления, корпорации, трудовые ассоциации. Социальный контроль это действенная, мощная и реальная сила современного общества. Однако принципиальное отличие силы от насилия базируется на тех изменениях значений и смыслов «социального поля» в пространстве гуманитарной культуры, которые характерны для последнего столетия истории планеты, мировых центров цивилизации и народов, избавившихся от колониального ига, интервенций и насилия в достижении успешной социальной практики. В современном обществе понятие социального контроля получило развитие и применение в различных сферах общественной жизни и специальных профессиональных практиках. Одним из актуальных направлений функционирования социального контроля является проблема толерантности.