Книга, написанная коллективом авторов США, Канады и Швейцарии, посвящена хроматографии – важнейшему современному аналитическому методу, который широко используется в научных исследованиях и в промышленности для контроля и управления технологическими процессами. В практическом аспекте рассматриваются все основные хроматографические методы – жидкостная, плоскостная, газовая, ионообменная хроматография, гель-хроматография, электрофорез. В части I рассмотрена хроматография аминокислот, олигопептидов, белков, липидов, терпенов и стероидов.
Предназначена для химиков, химиков-аналитиков, химиков-технологов, биохимиков, специалистов фармацевтической промышленности, сельского хозяйства, служб гигиены и охраны окружающей среды, научных сотрудников НИИ медицинского и биологического профилей, а также преподавателей, аспирантов и студентов старших курсов химических вузов.
Книга из издаваемой в Японии серии “Современная химия”,
имеющей целью дать представление об актуальных проблемах
в различных областях науки. Данное издание посвящено химии
поверхностных явлений. Дается интересный обзор общих химических проблем, возникающих при рассмотрении явлений на границе раздела фаз.
Для преподавателей, студентов и аспирантов химических
вузов, а также для научных работников — физикохимиков.
