В статье рассматриваются особенности выделения и функционализации биологически активного соединения – склареола – из вегетативной массы Шалфея лекарственного (Salviae Folia off.) – доступного растительного сырья, выращенного в Бирском районе Республики Башкортостан. Осуществлена трансформация склареола в склареолактон – ценный продукт, используемый в парфюмерном производстве, как заменитель идентичный серой амбры кашалота. Изучены физико-химические и спектральные свойства продукта реакции. Синтезированный склареолактон обладает необходимыми для парфюмерного производства свойствами. Установлено, что шалфей лекарственный возможно использовать как сырье для извлечения склареола, с выходом ключевого продукта ниже, чем с Шалфея душистого (Salviae sclarea) примерно на 20 %.