Автор
Работы
Барылбекова Айнура Темиркановна
Область научных публикаций:
жирнокислотный и минеральный состав, аминокислотный, химический
ORCID:
0000-0002-3324-1279
Джабоева Амина Сергоевна
Область научных публикаций:
диетическое профилактическое питание, технология, биологическая ценность
Город:
Нальчик
Иманалиев Адис Эркинбекович
Область научных публикаций:
жирнокислотный и минеральный состав, аминокислотный, химический
ResearcherID:
999-9-
Мухамедов Талгат Амангалиевич
Область научных публикаций:
биологическая ценность, аминокислотный и жирнокислотный состав, влажное созревание
Город:
Костанай
SPIN-код:
5875-6655
Мухамедова Сауле Мараловна
Область научных публикаций:
биологическая ценность, аминокислотный и жирнокислотный состав, влажное созревание
Город:
Костанай
Смоленцев Сергей Юрьевич
Область научных публикаций:
ЭКСПЕРТИЗА, цеолит, перепела
ORCID:
0000-0002-6086-1369
SPIN-код:
8507-7106
РИНЦ Author ID:
640341
Усманова Гульнара Нургаязовна
Область научных публикаций:
физико-химические исследования, микробиологический контроль, ЭКСПЕРТИЗА
ORCID:
0009-0001-0528-0393
Царегородцева Елена Васильевна
Область научных публикаций:
физико-химические исследования, микробиологический контроль, ЭКСПЕРТИЗА
ORCID:
0000-0002-7715-5380
SPIN-код:
8184-0250
РИНЦ Author ID:
469099