Автор
        
        
                Работы
            
            
            
                Брызгалов Владислав Игоревич                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    оттаивание, замораживание, прочность                                
                            
                                            
                Буранова Мирра Андреевна                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    оттаивание, замораживание, прочность                                
                            
                                            
                Бургонутдинов Альберт Масугутович                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    оттаивание, замораживание, прочность                                
                            
                                            
                Гальцева Арина Андреевна                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    замораживание, высушивание, автоклавирование                                
                            
                                                    
                                
                                    Город:                                
                                
                                    Тюмень                                
                            
                                            
                ЗАЙЦЕВА ОКСАНА ОЛЕГОВНА                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    диметилсульфоксид, электроморозильник, жизнеспособность                                
                            
                                                    
                                
                                    SPIN-код:                                
                                
                                    7054-9040                                
                            
                                            
                Золотозубов Дмитрий Геннадьевич                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    оттаивание, замораживание, прочность                                
                            
                                            
                Карпушко Марина Олеговна                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    оттаивание, замораживание, прочность                                
                            
                                            
                Князев А. С.                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    замораживание, ультрапастеризация, пастеризация                                
                            
                                            
                Лопаева Н. Л.                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    особенности содержания домашней птицы, условия, замораживание                                
                            
                                            
                Лялин Алексей Владимирович                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    обогащенные хлебобулочные изделия, физико-химические свойства, теплофизические свойства                                
                            
                                                    
                                
                                    ResearcherID:                                
                                
                                    999-9-                                
                            
                                            - 1
- 2









