Работы автора

Проблема сохранения высокого качества производимой продукции имеет решающее значение. Ключевым фактором системы обеспечения качества продуктов питания является производственная санитария. В этой связи, широко применяемыми препаратами являются моющие средства. При разработке рецептур препаратов учитывается направленность специальных функциональных свойств: пенообразующего, эмульгирующего, дезинфициру- щего, а также обеспечение технологичности производства. Для решение данной проблемы предлагается вводить в состав моющих средств добавки фиксирующие токсины и предотвращающие их проникновение. Также для снижения вредного влияния токсинов в состав моющих средств будет вводиться в качестве противоядия экстракт корня солодки. Фиксирующая добавка — это инновационный продукт - наноструктурированный углерод-кремниевый композит с высокой сорбционной способностью. Согласно имеющимся данным иммобилизацию биопрепаратов на углерод-кремний содержащих композитах проводят либо адсорбцией, либо химическим связыванием. Удержание адсорбированной молекулы происходит благодаря ванндерваальсовой связи.

В последние годы методы экстракорпоральной детоксикации углеродными материалами получили должное признание и широкое развитие. Углеродные материалы для детоксикации крови на основе углей прочно заняли доминирующее положение среди сорбционных материалов. Это обусловлено, прежде всего, тем, что углеродные сорбенты обладают широкими возможностями подбора требуемых физико-химических и структурно-сорбционных характеристик. Установлено, что однократное перроральное введение биомассы крысам в дозе 75 мг/кг не вызывает каких - либо признаков интоксикации. При этом на протяжении всего периода наблюдения не было зарегистрировано гибели животных. Не выявлено половых различий в чувствительности крыс к действию препарата. В связи с отсутствием смертности в изученном диапазоне доз летальные дозы ЛД100, ЛД50, определить не удалось.