Проведен анализ динамики параметров водного режима (содержание воды и реальный водный дефицит) в листьях четырех видов рода Quercus L. в течение летних сезонов 2022 и 2023 гг. Выявлено, что самой низкой оводненностью характеризовались листья Quercus ilex. У этого вида, вне зависимости от погодных условий отмечен стабильно низкий уровень реального водного дефицита. В контролируемых условиях, при различных сочетаниях температуры и влажности воздуха, установлено, что листья Quercus рubescens обладают самым низкими водоудерживающими силами, а их максимальный уровень выявлен у Quercus ilex Определены границы сублетального водного дефицита у изучаемых видов рода Quercus: Quercus рubescens - 15-16%, Quercus robur и Quercus petraea - 20-22% , а Quercus ilex - 30%. Получены данные об изменении проницаемости клеточных мембран под влиянием различных сочетаний температуры и влажности воздуха. Показано, что в условиях близких к суховейным у листопадных видов рода Quercus на фоне увеличения скорости обезвоживания происходят необратимые нарушения клеточных мембранах. Изменение интенсивности экзосмоса у Q. ilex, в таких условиях, было выражено слабо, что характеризует его высокую засухоустойчивость.