Книга: Химия углеводов

Скачать

Книга представляет собой первую в мировой литературе монографию, охватывающую все аспекты современной химии углеводов.

В монографию включены главы, касающиеся биохимии моно- и полисахаридов, а также глава о смешанных биополимерах, в состав которых входят олиго- и полисахариды. Эти главы изложены химическим языком с использованием современной биохимической терминологии, что делает их особенно ценными для биохимиков, желающих познакомиться с химией углеводов.

Книга рассчитана на научных сотрудников - химиков и биохимиков, аспирантов и студентов старших курсов, специализирующихся в области биоорганической химии, а также может представлять интерес для медиков, физиологов, микробиологов и инженеров-технологов, работающих в целлюлозной, гидролизной, пищевой и фармацевтической промышленности.

Информация о документе

Формат документа: PDF, DJVU
Кол-во страниц: 624 страницы
Загрузил(а): Соломин Игнат
Лицензия: —
Доступ: Всем

Информация о книге

Издательство: Химия
Год публикации: 1967
Автор(ы): Н. К. Кочетков, А. Ф. Бочков, Б. А. Дмитриев, А. И. Усов О. С. Чижов, В. Н. Шибаев
Ключевые фразы: химия углеводов, химия, углеводы
Каталог SCI: Химия
УДК: 547.454. Общее об углеводах

Статистика просмотров

Статистика просмотров книги за 2025 год.

Все права на тексты и товарные знаки принадлежат их законным владельцам. Подробнее...

Сайт https://scinetwork.ru (далее – Сайт) представляет собой платформу, на которой пользователи самостоятельно добавляют и публикуют метаинформацию о материалах разных видов (названия, обложки, аннотации, данные об авторах и т.п.). Администрация Сайта не занимается самостоятельным сбором или первоначальной публикацией этих сведений.

Модерация контента

На Сайте действует постмодерация. Это означает, что материалы, добавляемые пользователями, становятся общедоступными сразу после публикации и проверяются Администрацией Сайта постфактум в разумные сроки.

Использование информации

Администрация Сайта не использует метаданные и обложки документов в коммерческих или рекламных целях для продвижения товаров или услуг и не заявляет о каких-либо правах на представленные объекты интеллектуальной собственности. Все права на документы и сопутствующие материалы принадлежат их законным правообладателям.

Отказ от гарантий

Администрация Сайта не гарантирует точность, полноту и достоверность метаинформации, размещенной пользователями, поскольку не осуществляет ее предварительную проверку.

Ответственность

Сайт носит исключительно информационно-справочный характер. Администрация Сайта не несет ответственности за содержание и достоверность информации, добавленной пользователями, а также за любые убытки, возникшие в связи с использованием или невозможностью использования Сайта и размещенной на нем информации.