Автор
Работы
ПЕНЦ Д.А.
Область научных публикаций:
ФЛЕЙВОР, СЕНСОРНЫЙ ПРОФИЛЬ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
ResearcherID:
999-9-
Полетайкин Алексей Николаевич
Область научных публикаций:
цифровая трансформация, конструктивный подход, цифровые компетенции
ORCID:
0000-0002-5128-1952
Понамарева Вера Егоровна
Область научных публикаций:
технологические свойства, глина, адсорбция
Город:
Белгород
SPIN-код:
8144-7297
Рыбалкин Л. А.
Область научных публикаций:
малоподвижный и подвижный водород, температура, спектроскопия ядерного магнитного резонанса
Город:
Донецк
Рябцева Наталья Николаевна
Область научных публикаций:
технологические свойства, глина, адсорбция
Город:
Белгород
SPIN-код:
4882-2226
САЛАЕВА В.Е.
Область научных публикаций:
ДИЕТИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ, ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, качество
ResearcherID:
999-9-
Серик Ж.С.
Область научных публикаций:
класс крупности, гранулометрический состав, сепаратор
Соколова Татьяна Петровна
Область научных публикаций:
количественные методы, количественные параметры, стилеметрия
SPIN-код:
4470-9214
Шажко Я. В.
Область научных публикаций:
малоподвижный и подвижный водород, температура, спектроскопия ядерного магнитного резонанса
Город:
Донецк